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2000畝春茶飄香,萊陽市春茶采摘開始

來源:今日萊陽編輯:姜濤發布日期:2019-04-08 16:04:20

記者 仲姍姍

春回大地,我市2000畝春茶吐露嫩芽,茶香四溢,又迎來一年采茶季。近日,記者采訪了穴坊鎮躬家莊村最早種植茶葉的老茶人和高格莊鎮娘娘山茶葉專業合作社,了解了茶葉種植歷史和今年茶葉的采摘情況。據了解,今年,有的茶農采用了三層保溫棚種植春茶,使春茶采摘期較往年提前了近一個月,有的茶農種植的頭茬春茶售價賣到了3000元一斤。我市茶葉業呈現出蓬勃發展的良好態勢。

萊陽最早種茶人講述種茶經歷

記者在躬家莊村采訪時了解到,村里的劉純全老人是我市最早種植茶葉的人。

據劉純全介紹,1992年,他到嶗山旅游,那兒綠油油的茶園讓愛喝綠茶的劉純全挪不動腿,同行的人便說:“要不你買點兒種子,自己回去種吧。”同行人的話點燃了劉純全的種茶熱情,他便從嶗山買了800斤龍井43的種子,還專門聘請了嶗山王格莊鎮曉旺村的李世芝師傅到村里教授茶籽種植、茶園管理和茶葉加工的方法。就這樣,劉純全和他的兩個兄弟一起,種上了10畝茶園。

種茶是需要一定的氣候和土壤條件的,雖然茶樹對土壤的要求適應較廣,但對土壤的深度和土壤的酸堿度也是有要求的。一般土壤深度需要在60CM以上,土壤的酸堿度則要求在4.0-6.5之間,便可以種茶。劉純全和家人在老師的指導下開始挖溝,行距1.9米,溝的寬和深都是70公分,一連挖了三天把十畝地挖了出來。劉純全回憶起挖溝這個事情,呵呵的笑了起來,他說:“天太冷了,一點都不敢停,一停下來就冷,所以大家最短的時間就把溝挖好了。”溝挖好了以后,往里放糞肥,回填60CM泥土后,又揚了一層雞糞與下面的泥土和勻了,然后把剩下的10CM土填進去,開始放水大灌,直到土地的干濕度適宜。

土地基礎打好之后,當年清明節前后開始種茶,株距為35CM,一個窩一般撒上6、7個種子,十多個人沒干多長時間也很快播種完畢。陰歷五月前后,地里已是一片郁郁蔥蔥。“長的是非常的好,苗全苗旺,一點兒也不缺。”回憶起當時的情況,劉純全臉上堆滿了笑容。

三層保溫棚讓春茶采摘提前了近一個月

隨著人民生活水平逐步提高,萊陽茶產業形勢發展越來越好,在劉純全的帶動和無償傳授給大家種茶、加工茶技術的影響下,新加入種茶的農戶不斷增多,僅躬家莊村的茶園面積就達到了50多畝。

記者采訪中了解到,村里茶農的春茶采摘才剛剛開始,而獨有一戶,3月中旬時便已開始采摘,他使用了什么秘訣使采摘期提前了近一個月呢?

記者來到茶農劉純海的茶葉大棚看到,采茶工人正在忙碌的采摘茶青。第一眼看上去,他的茶葉棚與其他茶農的茶棚并無兩樣,但他棚內的茶葉卻比其他茶農棚內的茶葉嫩芽更多一些。“俺這個棚使用了三層保溫膜,所以茶葉發芽時間比其他棚提前了近一個月。”劉純海一語道破其中的玄機。

據了解,使用三層保溫棚種植的技術是劉純海自己慢慢摸索出來的,目前,他的第一茬春茶已采摘結束,正在采摘第二茬春茶。

一個茶葉大棚一年可收益3萬元

采茶時間的提前,也提高了茶葉的價格。劉純海的第一茬春茶售價在每斤350-400元之間。“清明前氣溫較低,茶樹的芽葉經過一個冬天休養生息,養分充足且蟲害少,所以春茶是一年中最好的茶,價格一般在三百元左右。6月到8月,天氣炎熱,茶樹新的梢芽生長迅速,滋味較為苦澀,這叫夏茶,價格偏低,一般每斤在百元以下。從9月到霜降前采摘的茶葉叫秋茶,味道也很香,價格為每斤120元-150元。”劉純海告訴記者,種植茶葉比較省心,冬天剪剪枝,施好肥料,控制好溫度,基本沒有什么大問題,好管理、收益也不錯。

劉純海種了十幾年的茶葉,已經從原來的一個茶棚發展到現在的三個茶棚。一個茶棚差不多是一畝地的面積,一年下來能收入3萬元左右。

富硒頭采春茶售出3000元高價

萊陽地處膠東半島腹地,屬溫帶季風型大陸性氣候,冬暖夏涼,四季分明,種出的萊陽綠茶含有豐富的有機質和微量元素,其茶香濃郁、茶味醇厚、有豆香和板栗香的味道,茶經久耐泡、湯色純正,是綠茶中的上品。我市的沐浴店鎮、高格莊鎮、穴坊鎮躬家莊村等多個地方都有茶葉種植區域。

記者了解到,高格莊鎮娘娘山種植有300余畝富硒茶園,為山東省富硒農產品基地、農業省級示范合作社、煙臺市林業局和農業局的示范合作社。其產出的茶葉,色澤清透、入喉回甘,獲得了中國林產品交易會青茶類金獎。據娘娘山茶葉專業合作社相關負責人張寶剛介紹,今年春茶頭采售出了3000元一斤的高價。“我們這300多畝茶園,一年能產茶葉2000多斤,但頭采只能出20幾斤,量很少,所以貴如金。”張寶剛說道。

讓萊陽茶走進千家萬戶,深入人心

為了更好的發展壯大萊陽茶業,今年,煙臺市茶葉學會萊陽分會正式成立。茶葉學會成立后,工作人員通過走訪茶基地,在原有種植栽培的基礎上,“請進來,走出去”,提高自身的能力基礎上加強有機管理、科學管理、因地制宜選擇種種植和育苗種植,為打造萊陽茶地標的目標而不懈努力。

“今年,我們將以萊陽現有的古樸手工炒茶資源申請縣級非物質文化遺產。積極開展茶的各項認證體系指導工作,特別是綠色環保認證、SC認證等。將來萊陽的茶趨勢是加工標準統一化,口感同一化,一喝就是萊陽茶,形成具有地域特色的萊陽標桿茶系列產品。”煙臺市茶葉學會萊陽分會會長張雅琴說,“同時,我們還將邀請更專業的人開講茶種植、加工、銷售、品茶、茶文化等專題知識,科學普及茶知識,讓茶慢慢的走進千家萬戶,形成全民飲茶的共識。定期舉辦六大茶類推薦會、品鑒會,通過溝通融合交流,提高茶藝師的水平,讓萊陽茶館業有總體提升,為吸引更多的客戶打下良好的基礎。”

責任編輯:仲姍姍

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